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影音编辑/徐志秀位于高雄有一家古早味的手工花生麦芽糖,用麦芽糖包裹着花生粉,延续第一代的传统手作滋味,第二代接手后利用新颖的包装和网路行销,转型成为超夯伴手礼和网路团购美食。YouTube频道《先吃再说 Eat First》日前分享店家制作手工花生麦芽糖的整体流程。▲高雄古早味的手工花生麦芽糖。(图/先吃再说 Eat First 授权)必须先煮麦芽糖,水的温度会影响糖的软硬度,因此必须非常讲究,煮完后的麦芽糖放置到凝固,再取下凝固的麦芽糖放到机器上搅拌,金黄色的麦芽糖拌入空气后,颜色会逐渐变成银白色,搅拌完后开始包花生粉馅料,接着揉成细条状,将细条状麦芽糖绕成圈圈,因为麦芽糖具有黏性,必须用花生粉在间隙阻隔。▲会将细条状麦芽糖绕成圈圈。(图/先吃再说 Eat First 授权)最后完成外形超级疗癒的花生麦芽糖大发3分彩玩法,再一一分装至小纸盒里,为了让顾客方便取食,每一份包装还会附赠一把小剪刀和手套,古早味又添加别出心裁的创意,成功成为最佳伴手礼和网路人气团购美食。《先吃再说 Eat First》YouTube频道《先吃再说 Eat First》粉丝专页 

Comments (2)

  • Brad Bukovsky

    记者陈俊宏/综合报导旅游达人王伯任日前从德国返台,先在日本成田机场转机,因到过德国无法入境日本,只能待在机场里头,由地勤人员安排住进隔离房间,没想到一晚费用竟要14万日圆(约新台币3.9万元),让他相当傻眼。暖心的地勤大哥不仅帮忙处理帐单,还偷塞了有祝福之意的1000日圆,让他相当感动。

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    • Brad Bukovsky

      面对 2019 新型冠状病毒( COVID-19 )疫情来袭,多国下达入境管制令,许多民众也开始避免出国旅游,对于全球航空业皆造成极大的冲击。美国一家业者便透过 1 个月前与现今的航班数据绘制成图,两者间可见惊人差距。

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  • Brad Bukovsky

    ▲香港主权移交21周年时,林郑月娥表态,触碰国家底线绝不容忍。(图/路透社)

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